Wpisy
Żółta zmieszać z masłem i odrobiną soli, następnie tarty ser.
Pianę z ubitych białek zmieszać z mąką i stopniowo dodawać do przygotowanej uprzednio masy.
Piec w formie wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką na dużym ogniu.
Przed podaniem pokroić w podłużne plastry, na gorąco
Serek wiejski przelozyc do sporej miski.
Dodac 2 jajka, make i proszek do pieczenia oraz cukier.
Dodajemy cynamon oraz aromat waniliowy.
Wszystkie skladniki razem mieszamy.
Jesli uwazamy, ze masa jest zbyt rzadka dodajemy troszke wiecej maki.
Wykladamy lyzka na patelnie, formujemy nieduze racuszki, smazymy na zloty kolor z obydwu stron.
Po zdjeciu z patelni wykladamy na recznik papierowy zeby odsaczyc z nadmiaru oleju.
Podajemy z cukrem pudrem, swiezymi owocami, bita smietana lub smakowymi sosami.
PYCHOTKA!
Na małej patelni uprażyć granulat.
Na tej samej patelni rozgrzać olej, wrzucić cebulę, usmażyć, dodać granulat sojowy, przyprawić.
Sodę rozpuścić w occie jabłkowym.
Mąki wymieszać, wsypać ? łyżeczki soli, wlać roztwór sody i octu, zsiadłe mleko sojowe i wodę, dodać zawartość patelni, dokładnie wymieszać, przełożyć do przygotowanej foremki, posypać siemieniem lnianym i sezamem.
Foremkę wstawić do nagrzanego piekarnika i upiec - w odpowiednim momencie sprawdzić patyczkiem
Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w średniej wielkości kostkę.
Wymieszać z pokrojoną w kostkę cukinią; polać kilkoma łyżkami oleju.
Wyłożyć warzywa na blaszkę, Przyprawić.
Na wierzch układać pokrojone pomidory.
Piec 50 min w 180 stopniach
Sczypiorek umyj, posiekaj i podsmaz na smalcu.
Gdy sie seszkli dodaj jajka.
Smaz kilka minut, mieszajac
Spaghetti ugotować w osolonej wodzie.
Cebulę i czosnek posiekać, paprykę umyć, wyjąć gniazdo nasienne, pokroić w paski, pomidory odsączyć z zalewy i poszatkować.
Cebule i czosnek zeszklić na oleju, dodać tuńczyka i paprykę, smażyć około 5 minut.
Następnie dodać pomidory, kapary, dusić 10 minut po czym sos wymieszać z makaronem, Podawać na gorąco udekorowane pomidorkami koktajlowymi
Roztrzepać żółtko z cukrem.
Wymieszać z mlekiem.
Dolać rumu
Ogórki myjemy, obieramy, i ścieramy na tarce o grubych oczkach, delikatnie solimy i odstawiamy na 5 minut.
Koperek i natkę płuczemy i drobno siekamy.
Czosnek obieramy i przepuszczamy przez praskę.
Oliwki kroimy na cienkie plasterki.
Do miski wlewamy jogurt i ubijamy mikserem przez 5 minut, dodajemy oliwę i cały czas ubijamy.
Odstawiamy.
Odciskamy sok z ogórków i łączymy z jogurtem, mieszając łyżką.
Następnie dodajemy pietruszkę, koperek i oliwki.
Przyprawiamy solą, pieprzem i oregano.
Przed podaniem odstawić na godzinę w chłodne miejsce
Ugotowane jajka przekroić wzdłuż na pól, wyjąć żółtka i rozetrzeć z majonezem.
Dodać pasztet do utartych żółtek .
Dodać też posiekaną natkę, do smaku sól, pieprz, musztardę i dobrze utrzeć.
Napełnić białka, udekorować
Udka ponakłuwać, natrzec solą i pieprzem, marchewki pokroić w kostki, cebulkę na połówki.
Udka i marchewki ułożyć w garnku i gotować 10 minut pod przykryciem.
Następnie dodać wino, cebulę i gotować dalsze 10 minut.
Przed końcem gotowania dodać winogrona.
Następnie wszystko wyjąć z garnka i ułożyć na półmisku.
Sos zagęścić śmietaną.
Polać nim udka
